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　　★维生素E→活跃脑细胞

　　帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧，使脑细胞活跃起来。

　　食物来源：麦芽、大豆、坚果、植物油和绿叶蔬菜。

　　★叶酸→抗抑郁

　　能提高大脑5-羟色胺水平，有效抗击抑郁情绪。

　　食物来源：绿叶蔬菜、菜花、荚豆类、根菜类、椰枣干、全谷类、动物肝脏、啤酒酵母等。宜与维生素C同食。

　　★Omega-3脂肪酸→分泌快乐情绪的血清素

　　哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让人类身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。

　　食物来源：在海产鱼类中含量最多。