2010-12-13 18:54:35 来源:本站整理
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梨
生吃:清热降火还能醒酒
熟吃:配冰糖蜂蜜润肺止咳
营养分析:梨中的可溶性膳食纤维也很高,同时还含有黄酮类化合物。
生吃:可以最多地摄入梨中的叶酸和维生素C,中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。
熟吃:熟吃梨虽可破坏一些维生素,但可溶性纤维素和矿物质仍可保留,所以熟吃梨可以生津、止咳化痰,如可把梨切块后,和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃,能够清肺止咳。
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