2010-12-13 18:31:41 来源:本站整理
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四、吃得太素
吃得太油腻容易得结石,吃得太素同样容易长石头。OL大多热衷减肥,不少人信奉素食主义,以蔬菜为主食。专家提醒,虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,但是,菠菜、芹菜、番茄、竹笋等蔬菜中同时还富含草酸,过量食用可能从尿中析出而形成结石,其与豆制品或者钙片中的钙结合后,也容易形成结石。
防范措施
含草酸盐较多的蔬菜在吃之前应先焯一下,然后再过一遍水,以减少草酸摄入量。
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