2010-12-13 18:59:46 来源:本站整理
点击图片进入下一页
建议2 少吃精米精面
维生素和矿物质等大量营养素流失
大米面粉并非越白越好,如果加工过细,谷粒的糊粉层和谷皮被去掉太多,甚至全部被去掉,成为常说的精米精面,就失去了大量营养素,特别是B族维生素和矿物质。精白面的膳食纤维和维生素B1,只有标准面粉的1/3。
在农村地区,食物种类比较少时,更应避免吃加工过精的大米白面,以免造成维生素和矿物质缺乏,尤其是维生素B1缺乏引起的“脚气病”。
上一篇:韩国泡菜怎样制作对健康有伤害吗?
下一篇:生活中要怎样吃酱油对健康才有益