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鲜橙炖官燕
特点：美肤、提升免疫力
燕窝具有润肺、养肝、滋阴等多重功效，更是养颜圣品。橙子含丰富的维生素C，配合食用，更具有提高免疫力的功效。
原料：官燕30克、橙子1个，白糖20克
制作方法
1、把官燕放在碗中，用热水加盖浸泡3小时，取出，除去杂质，沥干。
2、将橙子果肉挖出成空壳状，将白糖和橙肉加一点温水煮一下，然后过滤成橙汁。
3、将橙汁倒入橙壳中，再放入燕窝，隔水蒸5分钟即可。
备注：官燕也可用血燕等来代替。
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