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　　小测试：

　　你对冰淇淋的了解有多少？

　　1.冰淇淋含有丰富的钙。

　　2.通常来说，越便宜的冰淇淋脂肪含量越少。

　　3.美国联邦标准要求任何标签为冰淇淋的东西都必须含有不低于10%的奶油、牛奶或牛油脂肪。

　　4.冰淇淋为低蛋白食品。

　　5.通常低脂冰淇淋和低脂冰糕都低热量。

　　6.冰牛奶还有大约6%的脂肪和50%空气。

　　7.水果冰淇淋每杯约有200卡路里。

　　8.低脂肪冰冻酸奶可能为低脂肪，但它们含有的糖分通常要高于普通冰淇淋。

　　9.半杯含有人工增甜剂的无脂冰冻酸奶其卡路里超过100。

　　10.一个不加冰淇淋的甜味蛋筒有60卡路里，而一个巧克力威化蛋筒超过200卡路里。

　　请按自己的理解，选择YES对或No错。

　　解答：

　　除了第4、5和9项，其他项都是正确的。“要想知道冰淇淋对身体的益处，就得先对它有所认识，相信当你知道手中的巧克力威化蛋筒拥有超过200卡路里的热量时，在继续吃下第二客之前，自然会有所顾虑。” Maggie说，无论天气有多炎热，口有多渴，暴食冰淇淋绝对是错误的行为，要知道胃部只能依靠它自身的热量来抵挡寒冷，那些冰冷的食物不但不可以抵挡你的火气，若食用过量，反而因为胃热导致口角生疮。