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　　7.只选择好碳水化合物

　　通常，人们都把碳水化合物视为洪水猛兽，实际上，像全麦面包、全谷物食品、黑米以及其他一些蔬菜等都是很好的碳水化合物来源，因为这类食物含有丰富的纤维素以及其他一些营养成分，对于降脂减肥大有裨益。

　　不过，那些坏碳水化合物，如糖、啤酒、白米、白面包、白面等对于减肥而言可都是不利的食物，因为它们从胃肠道中匆匆而过，将糖分充斥于血液中，使大量的胰岛素忙碌于应对血液中的糖分，从而无暇顾及身体的燃脂减肥，结果是脂肪在皮下越积越多，身体也就愈来愈胖。由此可知，在摄取碳水化合物时应当精挑细选，那些不利于降脂减肥的类型要一概排除在自己的食谱之外。

　　8.只吃好脂肪

　　尽管饱和脂肪能增加体重，但是存在于橄榄油、菜籽油、鳄梨以及鲑鱼中的不饱和脂肪却不会使人长膘增肥，因为这类有益于健康的脂肪，如果应用适量，实际上还有助于延缓消化过程以及防止碳水化合物引起的血糖波动。此外，不饱和脂肪还能够使人产生饱腹感，并且能使饭菜变得有滋有味。因而，只要吃得合理，不但能够吃出健康，而且还能够吃出美丽的身材。