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　　香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势 。

　　冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。

　　胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从排便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而使血液中的胆固醇的水平降低。

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　　茄汁嫩豆腐

　　窈窕y点：豆腐是高蛋白低脂肪的食品，它能增加饱腹感，特别适合针对腹部脂肪减肥者食用。番茄和香菜都有助于消化，有排除积聚肠胃内脂肪的作用。

　　原料：嫩豆腐一块约200g，番茄100g，干瑶柱干贝20g。

　　调料：油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。